Sweeteners can harm cognitive health equivalent to 1.6 years of ageing
8 months ago
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- 酸奶和碳酸饮料中的甜味剂可能损害认知功能和记忆力。
- 大量摄入阿斯巴甜和糖精等甜味剂与认知能力下降速度加快62%相关，相当于衰老1.6年。
- 人工低热量/零热量甜味剂（LNCs）和糖醇可能对认知健康造成长期危害。
- 甜味剂与2型糖尿病、癌症、心脏病、抑郁症及痴呆症风险增加相关。
- 研究人员建议用塔格糖、蜂蜜或枫糖浆等天然替代品取代人工甜味剂。
- 研究追踪12,772名巴西公务员八年间的甜味剂摄入量与认知表现。
- 每日摄入LNCs会加速记忆力、语言流畅性和整体认知能力的衰退。
- 认知衰退效应主要在60岁以下参与者中显现。
- 研究涉及的甜味剂也存在于风味水、低卡甜点和能量饮料中。
- 行业团体质疑结果，指出甜味剂安全性且缺乏直接因果证据。