KFC, Nando's, and others ditch chicken welfare pledge
6 days ago
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- 包括肯德基、Nando's和汉堡王在内的主要连锁餐厅已退出'更好鸡肉承诺'(BCC)计划。
- 这些企业加入了行业主导的'可持续鸡肉论坛'(SCF)，理由是担忧BCC要求使用生长速度较慢的鸡种。
- 动物福利组织批评此举，称快速生长的鸡为'弗兰肯鸡'，具有更高的早亡率和肌肉疾病风险。
- SCF辩称生长缓慢的鸡种会产生更多温室气体排放，且行业需要满足日益增长的需求。
- 采购量约占英国鸡肉供应4%的肯德基，撤销了逐步淘汰速生鸡的承诺。
- 动物福利组织指责该决定是利益驱动，因为慢生鸡的生产成本更高。
- 玛莎百货、Waitrose超市、Pret和Greggs等部分零售商及咖啡连锁仍坚守BCC承诺。
- 英国家禽协会支持这一转变，指出高昂的生产成本和缓慢的规划审批流程。