Uncanny and unappetizing: appetites spoil as AI images take over food menus
4 hours ago
- AI生成的餐厅菜单食物图片常常看起来不美观且具有误导性，引发消费者的厌恶和反感。
- 餐厅利用AI降低高食物和劳动力成本，预计到2026年将有26%的餐厅在营销和运营中采用AI。
- 消费者的抵制可能非常激烈，如旧金山咖啡馆Grind & Unwind在遭遇破坏和批评后撤下了AI招牌。
- 一些食客乐于看到AI在食物图片上的失败，希望以此羞辱餐厅停止这种做法。
- 行业专家警告AI图片可能成为“真正的败笔”，应避免让食客看到，以免损害生意。
- 研究表明，消费者在不知情时更偏爱AI生成的食物图片，但被告知后觉得其吸引力下降，且AI常添加过多脂肪。
- AI图片可能引发对食品质量的怀疑，如一位CEO对咖啡馆AI菜单标识的负面反应所示。
- 尽管遭到抵制，一些餐厅老板认为AI既省钱又有趣，用于菜单制作及其他任务，如编写员工手册。