Almond Consumption Improves Inflammatory Profiles Independent of Weight Change: A 6-Week Randomized Controlled Trial in Adults with Obesity - PubMed
2 months ago
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- 连续六周食用杏仁改善了肥胖成年人的炎症细胞因子水平
- 该研究是一项随机对照试验，纳入69名肥胖成年人，比较了杏仁与等热量饼干零食的效果
- 与饼干组相比，杏仁摄入显著降低了血清IL-6、TNF-α和IFN-γ水平
- 体重、先天免疫细胞计数及葡萄糖/胰岛素等代谢指标未见显著变化
- 杏仁摄入通过增加单不饱和脂肪、膳食纤维及镁/锌等微量营养素改善了饮食质量
- 研究表明杏仁可作为健康饮食的一部分，在不减重的情况下缓解肥胖相关炎症