Frontiers in Gut Health: The Emerging Role of Berries in Microbiota Modulation and Gastrointestinal Diseases - PubMed
2 days ago
- #gut microbiota
- #berries
- #gastrointestinal health
- 浆果含有生物活性化合物，如多酚、纤维和微量营养素，具有抗氧化、抗炎和调节微生物群的特性。
- 浆果摄入对肠道健康的四个方面产生积极影响：微生物群组成/功能、肠道屏障完整性、免疫/炎症通路以及临床症状/生物标志物。
- 浆果可增加有益肠道细菌（如双歧杆菌、阿克曼氏菌和罗斯氏菌）并促进短链脂肪酸的产生，其中多酚既是微生物底物也是调节剂（“双重益生元效应”）。
- 在炎症性肠病（IBD）中，富含花青素的浆果可能通过增强微生物多样性和减少炎症来支持缓解。
- 在肠易激综合征（IBS）中，低FODMAP的浆果（如蓝莓）可通过抗炎和调节微生物群的作用缓解症状。
- 浆果可能通过影响Wnt信号通路、COX-2表达和DNA甲基化来帮助预防胃肠道癌症。
- 尽管早期研究结果很有希望，但仍需进行更大规模的人体试验以确认其效果并实现个性化干预。