Dismissed as a joke, UK's first rice crop ripe for picking after hot summer
8 months ago
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- 娜丁·米楚纳斯是英国首位也是目前唯一的稻米种植者，正在英格兰东部进行种植实验。
- 由于英国遭遇有记录以来最炎热的夏季，试验田中的稻米长势喜人，目前测试的九个品种包括意大利调味饭用米、巴斯马蒂香米和寿司米。
- 这项由英国生态与水文学中心（UKCEH）主导的项目，旨在探索气候变化背景下未来的粮食生产模式。
- 如果英国气温如预测般上升2-4°C，水稻种植可能成为可行的农业选择。
- 该实验还尝试通过重新湿润泥炭土来减少温室气体排放——当前英国3%的碳排放来自这类土壤。
- 参与试验的农民克雷格和莎拉·泰勒夫妇认为，这是应对不可预测天气并延续家族农业传承的新途径。
- 生菜、杂交柳树等其他喜湿作物也因环境效益被纳入测试范围。
- 初步数据显示，在泥炭土上种植水稻可能不会增加整体温室气体排放量。
- 英国政府正将该项目作为可持续农业的潜在范本进行跟踪评估。
- 未来十年内，英国本土种植的稻米或将成为现实，为国内提供新的粮食来源。