Grocery Shopping in the Age of Explosive Diarrhea
a day ago
- 美国爆发大规模环孢子虫病疫情，主要集中在密歇根州，已导致数千例严重腹泻病例。
- 环孢子虫寄生虫通过人类粪便污染农产品，通常源于灌溉或洪水，且无法在实验室中培养。
- 社交媒体指出泰勒鲜食公司可能是源头，但该公司以不同品牌向多家零售商供货。
- 联邦公共卫生机构因DOGE裁员严重削弱，失去20-25%的员工及关键监测团队。
- 本应要求企业快速提供数据的《食品可追溯性规则》因游说被推迟至2028年。
- 卫生与公众服务部部长肯尼迪的官方信息混乱且淡化疫情，而病例持续上升。
- 截至7月底，密歇根州近7000例病例，且宣布新增72例环孢子虫病疫情。