Unhappy Meals (2007)
a year ago
- #health
- #diet
- #nutrition
- 吃完整、新鲜的食物，而不是加工食品。
- 避免那些标榜健康功效的食品，因为它们往往不是真正的食物。
- 营养科学复杂且常常自相矛盾，导致人们对饮食和健康感到困惑。
- 西方饮食与心脏病、癌症、糖尿病和肥胖等慢性病的高发病率相关。
- 传统饮食（如地中海或日本饮食）通常比现代西方饮食更健康。
- 营养主义关注营养素而非完整食物，这可能导致误导性的饮食建议。
- 加工食品常因营养趋势变化而调整配方，而天然食物始终如一。
- 多样化摄入植物性食物对健康和环境都有益。
- 食物与文化、生态的关系对维持健康至关重要。
- 自己烹饪和种植食物有助于重新连接传统饮食方式并改善健康。