The Explosive Diarrhea Outbreak Is About to Get Much Bigger
5 hours ago
- #Cyclosporiasis outbreak
- #Public health
- #Foodborne illness
- 美国正面临环孢子虫病的大规模暴发，近7000例潜在病例中，仅密歇根州就超过3300例，均与受污染的生菜有关。
- 由于漏诊，实际病例数可能更高；实验室通常不进行常规检测，轻度病例也常未被报告，这可能导致CDC统计数字翻倍。
- 环孢子虫会导致严重且持久的腹泻，且难以消除；它附着在生菜和浆果等生鲜农产品中，能抵抗漂白剂和常见消毒剂。
- 烹饪可杀死这种寄生虫，但受污染的食物常被生食；近期暴发包括国内源头，而不仅仅是进口产品。
- 该寄生虫通过灌溉用水传播，感染者的排泄物污染水源会威胁更大规模的暴发，且它在处理系统中能抵抗氯消毒。
- 专家警告，疫情可能通过食品分销网络迅速扩大，潜在影响美国全部50个州。