Countries across the world see food price shocks from climate extremes
10 months ago
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- 极端天气导致土豆、大米、蔬菜、橄榄油、可可和咖啡等食品价格飙升。
- 气候变化加剧了干旱、热浪和强降雨，对全球农作物造成破坏。
- 例如，英国因极端降雨导致土豆价格上涨22%，美国干旱后蔬菜价格暴涨80%。
- 欧盟橄榄油价格上涨50%，因主产区西班牙和意大利遭遇干旱——这两国供应全球大部分橄榄油。
- 可可价格飙升近300%，此前全球主要生产国科特迪瓦和加纳遭受热浪袭击。
- 咖啡价格上涨55%（阿拉比卡）和100%（罗布斯塔），源于巴西干旱和越南热浪。
- 印度5月热浪后洋葱和土豆价格涨幅达80%。
- 日本和韩国因破纪录夏季高温导致大米和白菜价格上涨。
- 巴基斯坦2022年遭遇极端季风雨后，农村食品价格猛涨50%。
- 低收入家庭受影响尤为严重，常被迫选择营养较差的食品。
- 食品价格上涨加剧营养不良及糖尿病、心脏病等饮食相关疾病。
- 英国农民面临热浪与暴雨交替的极端天气，小麦和甜菜等作物受损。
- 2022-2023年气候变化使英国家庭年均食品支出增加360英镑。
- 全球变暖预计将达到3°C，将恶化粮食安全和价格波动。
- 该研究强调实现净零排放的紧迫性，以减轻进一步损害。