Red Robin Died by Spreadsheet. Don't Make the Same Mistake
4 days ago
- #business-strategy
- #customer-experience
- #AI-age
- 红罗宾汉堡因解雇传菜员和支持人员以削减劳动力成本，导致顾客体验下降和销售额下滑，股价暴跌96%
- 辣椒餐厅通过投资顾客体验、简化菜单并推出爆款优惠活动，实现同店销售额增长31%，市值达到33亿美元
- 红罗宾与辣椒餐厅的对比凸显了重视顾客体验远比短期成本削减措施更重要
- 红罗宾管理层十年更换五位CEO导致战略摇摆不定，始终未能解决核心服务问题
- 文章警告企业不应为季度收益而牺牲长期顾客满意度，尤其在AI时代更需要雄心与创新
- 引用杰文斯悖论说明效率提升应服务于更宏大的目标，而非仅用于降低成本