Dietary fat consumption and cancer outcomes: An umbrella review of systematic reviews and meta-analyses - PubMed
2 months ago
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- 膳食脂肪可能通过脂质代谢、氧化应激和炎症途径影响癌症发生发展。
- 总脂肪摄入量较高与膀胱癌、乳腺癌、胃癌、食管癌及非霍奇金淋巴瘤风险增加相关。
- 饱和脂肪摄入与乳腺癌、胃癌、肝癌和食管癌的较高风险相关。
- 单不饱和脂肪摄入与食管癌和乳腺癌呈正相关，但与皮肤癌呈负相关。
- 多不饱和脂肪摄入与胃癌风险呈负相关，提示其潜在保护作用。
- 本研究为对23项系统评价和荟萃分析的伞式综述，评估了膳食脂肪摄入与癌症发病率的关系。