The relationship between dietary patterns and neuroinflammation - PubMed
2 months ago
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- 饮食模式通过调节免疫反应和炎症应激显著影响中枢神经系统（CNS）
- 持续性神经炎症是阿尔茨海默病和重度抑郁症等神经精神疾病的共同病理机制
- 以饱和脂肪和精制糖为主的两方饮食模式会破坏神经免疫稳态并加剧炎症
- 植物基饮食、DASH饮食、MIND饮食及限时进食等营养策略可有效对抗神经炎症
- 这些饮食模式能减少小胶质细胞增生、降低全身炎症水平并改善肠脑轴通讯
- 转向具有神经保护作用的饮食模式为维护大脑健康提供了新思路