Which Diet Is Best to Lower Liver Fat and Improve Insulin Sensitivity?
6 hours ago
- 一项随机试验比较了生酮饮食、地中海饮食和低脂植物性饮食在42名代谢不健康肥胖参与者减重10%后的效果。
- 所有饮食同样使肌肉胰岛素敏感性提高了约50%，但生酮饮食在减少肝脏脂肪（67%对45%）和改善肝脏胰岛素敏感性（几乎提高两倍，对比50-80%）方面表现更优。
- 生酮饮食在降低空腹血糖、胰岛素、HOMA-IR和甘油三酯方面效果更显著，并使50%参与者的糖尿病前期得到逆转（对比地中海饮食29%，低脂饮食7%）。
- 生酮饮食的优越效果归因于较低的碳水化合物摄入降低了胰岛素水平和从头脂肪生成，加上较高的蛋白质含量和酮症使脂肪酸转向酮体生成。
- 减重是首要任务；高蛋白和低升糖负荷饮食有助于打破高胰岛素血症和肝脏脂肪堆积的恶性循环。
- 可持续性至关重要：短期生酮饮食可以启动改善，然后过渡到可持续的高饱腹感饮食，保证充足蛋白质，并尽量减少添加糖和酒精。
- 建议每周至少进行两次抗阻训练，以在减重期间保持肌肉量，改善长期代谢健康和功能性衰老。
- 该研究未发现饮食在LDL胆固醇或血压方面存在显著差异，但趋势有利于地中海饮食；心血管代谢风险因素仍需更多研究。