Biriyani Osawa: The Philosophy of Biryani or Die
11 days ago
- #Japanese dining
- #Indian cuisine
- #food specialty
- 一家名为'Biriyani Osawa'的专门餐厅于2021年8月在东京开业，致力于精心完善印度香饭。
- 菜单主打核心的羊肉香饭，有时也供应鸡肉香饭，并可能推出使用海鲜的特制版本，但不提供其他菜品。
- 主厨兼老板Takamasa Osawa凭借在印度期间对这道菜的深厚热情，通过科学研究与烹饪技巧相结合，开发出他的'终极香饭'。
- 该餐厅需通过TableCheck平台预约，营业时间有限，每周二至周六供应午餐和晚餐。