Cybersecurity Is Like Food Safety: Digital HACCP - Bert Hubert's writingsa day agohttps://berthub.eu/articles/posts/cybersecurity-is-like-food-safety/网络安全需要持续正确的实践和理解，而不仅仅是购买设备。网络安全与食品安全的类比凸显了主动、持续警惕的重要性。食品安全中的危害分析与关键控制点（HACCP）可启发网络安全领域的类似系统化方法。食品安全的合规性是通过设计和可衡量流程实现的，避免以复杂性为借口。在食品安全中，安全融入日常运营；网络安全同样应成为核心职能，而非单独部门。
Probe into explosive diarrheal cases points to Taco Bell and bad lettuce14 days agohttps://arstechnica.com/health/2026/07/taco-bell-eyed-in-explosive-diarrheal-out...腹泻寄生虫环孢子虫在全国范围内呈爆炸性爆发，其中密歇根州报告病例异常激增，截至7月14日已高达3309例，而往年该州年均病例数约为50例。密歇根州卫生与公众服务部表示，通过对1000多名患者的访谈，怀疑生食绿叶蔬菜——特别是生菜——是感染源头，但目前尚未确定具体产品。州和联邦官员正对塔可钟餐厅进行调查，将其作为可能的污染源。当地门店报告称，由于一项产品召回，已下架生菜、香菜等商品，但官方尚未宣布全国性召回。
New World screwworm is disgusting. How could it not be a food safety issue?24 days agohttps://www.cnn.com/2026/07/05/health/screwworm-food-safety新世界螺旋蝇（食肉蝇）于六月份在美国被发现，这是数十年来首次，其幼虫主要侵害牛等家畜。公共卫生官员强调该寄生虫对食品安全无威胁，但会造成经济风险并可能推高牛肉价格。螺旋蝇幼虫需依赖活体组织生存，与其他蝇类不同，不会侵染肉类、水果或蔬菜。受感染动物因症状明显难以进入屠宰场，且美国农业部检测系统会识别并隔离病畜。治愈后的动物可能进入食品供应链，但幼虫会被清除，且治疗规范能防止肉中有害残留物。建议猎人避开受感染的野生动物，得克萨斯州与新墨西哥州已开展宣传活动以识别和报告虫害。